Các loại phô mai Ẩm_thực_Syria

Các loại phô mai Ẩm_thực_Syria

Phô mai Tresse (Jibne Khadra) là một dạng phô mai chuỗi, có nguồn gốc từ Syria, được biết đến với tên tiếng Ả Rập Jibneh Mshallaleh.
Phô mai trắng, phô mai trắng cứng và có vị mặn rõ rệt
Pho mát Shanklish, sữa bò hoặc sữa cừu
Phô mai Halloumi, một loại phô mai nửa cứng, chưa chín, ướp

Liên quan

Ẩm thực Việt Nam Ẩm thực Nhật Bản Ẩm thực Pháp Ẩm thực Trung Quốc Ẩm thực Ý Ẩm thực Huế Ẩm thực Triều Tiên Ẩm thực Ẩm thực Hà Lan Ẩm thực Hải Phòng

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Ẩm_thực_Syria http://www.kuna.net.kw/ArticlePrintPage.aspx?id=15... https://books.google.com/books?id=6sp2LXkyEvMC&pg=...